آشپزی

خوراک مرغ و قارچ

 

مواد لازم جهت تهیه خوراک مرغ و قارچ

قارچ  ۲۰۰ گرم ساطوری
سینه مرغ  ۵۰۰ گرم ، نگینی درشت برش شده
پیاز ۱ عدد ساطوری
شیر  یک دوم پیمانه
ماءالشعیر یک چهارم پیمانه
جعفری ۲قاشق غذاخوری ساطوری
نمک و فلفل و ادویه به مقدار کافی
پاپریکا ۱قاشق مربا خوری
نخود فرنگی یک چهارم پیمانه
روغن ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند  یک عدد ، ساطوری شده       
آرد ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ

روغن را در تابه ریخته و مرغ را حدودا ۴ دقیقه در آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

اواسط سرخ کردن مرغ ، پیاز را اضافه کنید تا نرم و شفاف شود.

سپس فلفل سبز تند و قارچ را هم به مرغ اضافه کرده و تفت دادن را ۲ دقیقه دیگر ادامه دهید .

آرد را اضافه کرده و آن را یک دقیقه تفت دهید.

شیر و دلستر را اضافه کرده و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر بجوشد.

جعفری و نخود فرنگی را به همراه پاپریکا ، نمک و فلفل اضافه کرده و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد .

غذای فوق را می توانید با برنج ، نان و یا پاستا سرو کنید.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

همچنین ببینید

بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن