مواد لازم جهت ساندویچ رست بیف
| گوشت گوساله | ۳۰۰ گرم |
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد کوچک |
| سس فرانسوی | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط | ۲ عدد |
| پنیر ورقه ای | به میزان لازم |
| نمک و فلفل و ادویه |
به میزان لازم
|
طرز تهیه ساندویچ رست بیف
گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید .
بعد از پخت ، گوشت رو خلال کنید.
قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید.
پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید ، وقتی پیاز طلایی شد ، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید .
یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید و مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار بشه و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت بدید تا فلفل کمی نرم بشه.
از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بذارید و برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر آب بشه ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشه بعد ساندویچ رو سرو کنید.
